一、鋅元素對人體的作用有哪些
1.是人體中100多種酶的組成部分。 這些酶在組織呼吸和蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用。
2.鋅是DNA聚合酶的必需組成部分,缺鋅時蛋白質合成障礙。 可導致侏儒症、損傷組織癒合困難、胎兒發育受影響。
3.鋅參加唾液蛋白構成,鋅缺乏可導致味覺遲鈍,食慾
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減退。
4.鋅參加維生素A還原酶和視黃醇結合蛋白的合成。
5.促進性器官正常發育保持正常的性功能。 缺鋅導致性成熟遲緩,性器官發育不全,性功能降低,性冷淡,精子減少,月經不正常。
6.保護皮膚健康。 缺鋅時皮膚粗糙、乾燥、上皮角化和食道類角化; 傷口癒合緩慢,易受感染。
7.維護免疫功能。 根據鋅在DNA合成中的作用,缺鋅時導致免疫細胞增殖減少,胸腺活力降低。 由於鋅在抗氧化生化酶中的作用,缺鋅導致細胞表面受體發生變化。
8.其他功能:鋅有助於清除體內膽固醇,防治動脈粥樣硬化症; 鋅有助於抑制癌症的發生等。
二、人體缺鋅主要有哪些表現
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營養性鋅缺乏病又稱鋅缺乏症,是由於攝入不足,需要量增加,膳食鋅生物利用率低所致。 鋅是人體六大酶類、200 種金屬酶的組成成份或輔酶,對全身代謝起廣泛作用。 鋅主要含於肉類與穀物中。 缺鋅時,以食慾減退、生長遲緩、異食癖和皮炎為突出表現,多發生小於6 歲的小兒。
兒童
味覺障礙:厭食、偏食或異食; 皮膚疾患:易患口腔潰瘍,受損傷口不易癒合,青春期痤瘡等;
生長髮育不良:身材矮小、瘦弱;
免疫力下降:經常感冒、發燒; 智力發育落後;
孕婦
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妊娠反應加重:嗜酸,嘔吐加重 宮內胎兒發育遲緩:導致早產兒、低體重兒 分娩合併症增多:產程延長、流產、早產、胎兒畸形率增高:腦部中樞神經系統畸形
成年男性
男性不育:少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎。
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